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地三鲜的家常做法,地三鲜的家常做法视频

时间:2025-06-09 07:58:29 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 怎样炖猪肚子才能又软又烂
  2. 猪肚黄豆山药汤的黄豆黄豆家常做法
  3. 黄豆莲子猪肚汤的做法

怎样炖猪肚子才能又软又烂

准备材料 :猪肚、姜 、炖猪肚的大全炖猪肚的大全食醋、做法做法料酒 、家常家常面粉、黄豆黄豆盐、炖猪肚的大全炖猪肚的大全胡椒粒 、做法做法枸杞

具体步骤:

1 、清洗猪肚。最好是不要用冰箱里的冻猪肚,就直接用刚买回来的猪肚炖汤 ,口感更佳 。将猪肚放入一个盆中 ,然后放入食醋 、面粉进行揉搓 ,直到表面光滑干净为止;然后里面也需要同样进行搓洗 ,这样基本就能够放心了。

2、准备材料 。洗好的猪肚放入锅中 ,加入清水进行加热 ,放入适量姜片和料酒,煮5分钟左右捞出放凉,切成自己喜欢的条状备用;再准备几片生姜,胡椒粒最好洗一下,保持干净 。

3 、炖汤 。将焯好的猪肚放入准备好的炖锅中  ,然后加清水 、姜片 、少量食醋、胡椒粒 ,水量视个人喜好而定 ,起码要没过猪肚 。盖上锅盖之后大火煮开 ,之后小火慢炖大约40分钟即可,之后放入适量食盐和枸杞出锅。

猪肚黄豆山药汤的家常做法

1、食材:猪肚1个 、黄豆、山药150克 、盐适量、鸡精适量 、姜片适量 。

2、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍 ,然后放开水里焯至变色。

3、把焯好的猪肝洗净 ,切成丝备用 。

4 、山药去皮切成滚刀块,放水里泡下 。

5、把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放姜片 ,注入清水至淹没 ,大火压12分钟 。

6、出锅时加盐和鸡精调味即可。用勺子盛出一碗 ,肉香四溢  。

黄豆莲子猪肚汤的做法

备料  :

猪肚300克 ,莲子100克,料酒2杯盖 ,生姜薄片2片,盐适量,鸡精适量,葱末适量

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

2  、将猪肚 、莲子生、姜薄片入锅 ,加入清水  。

3、汤沸后 ,加入2杯盖料酒 ,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4 、1个小时左右  ,猪肚焖熟煲烂 ,加盐 、鸡精 ,撒上葱花就可出锅。

5.美味又好吃的莲子黄豆猪肚汤的做法完成开吃了。

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